煙臺南山學院以實踐教學體系為中心增設應用型計算機課程，以激發學生的學習興趣。在應用型課程學習過程中，讓學生從能設計出簡單的作品開始。對計算機產生濃厚的興趣與好奇，激發同學們的學習欲望和熱情，使學習有目標，有動力。
煙臺南山學院以專業核心技能模塊開展課程綜合訓練，以加強綜合專業能力培養。針對計算機應用技術專業多學科交叉、實踐性強、能力要求多的特點，以專業核心能力模塊能力要求設置訓練任務，通過綜合訓練，突出綜合能力培養。課程綜合訓練完全獨立于相關理論課程，由教研室統一組織安排。分為四個小模塊：程序設計模塊，突出程序設計設計思想的建立，培養學生數據應用、開發能力為主，能開發小型、中型系統的能力。包括《軟件技術基礎》、《C語言程序設計》、《面向對象程序設計》、《SQLServer2000》、《C#》等課程的相關內容。
計算機圖形圖像處理及多媒體技術模塊，以培養學生軟件應用能力和作品設計能力為主，包括《圖形圖像處理技術》、《3DMAX》、《FLASH二維動畫技術》、《多媒體應用技術》等課程的相關內容。
計算機硬件組裝與維護模塊，以培養學生對計算機硬件的組裝及外設的使用、局域網的維護及使用，包括《數字電路與模擬電路》、《計算機組裝及外設的使用維護》、《計算機維修技術》等課程的相關內容。網頁制作及網站開發模塊，以培養開發網站的能力，包括《計算機網絡技術》、《網站開發技術》、《FLASH二維動畫技術》、《多媒體應用技術》等課程的相關內容。
