水手一般被稱為值班水手，是船舶運行中不可或缺的一部分，水手一般主要從事
1、航行時的舵手，天氣的觀測。
2、郵輪停泊是帶解纜。
3、了解掌握各種旗語和信號燈的意思。
4、夾板的日常維修和保養。
5、起卸船吊和開關艙作業 。
6、引水梯和舷梯的安全收放。
7、懂得各種繩結的編制使用及鋼絲的插接。
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