近日，為了激勵同學們的學習激情和創作靈感，在山東省人力資源和社會保障廳服務技工學校面點專業學生中，舉辦了面點制品“菊花酥”的制作大賽。
比賽過程中，同學們精心研究，認真制作，充分發揮了個人潛力，達到了預期的比賽目的。通過這次比賽，在顯示了同學們的技術水平和潛力的同時，也暴露出很多不足之處。比賽結束后，教師針對制品進行了詳細的點評，著重強調制品在每一個細小環節中應該注意的關鍵點，通過講評讓同學們對制品“菊花酥”的制作有了更深刻的領悟，同時也讓同學們自己在班級中的技術水平有了一個清醒的認識。任課教師也對每位同學的技術有了更好的了解，以便在今后教學過程中，因人而異，有針對性的因材施教。
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