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青島學烹飪?nèi)ツ睦铮拷陙恚覈牟惋嫎I(yè)飛速發(fā)展,急需大批的高素質(zhì)、專業(yè)技能強的烹飪?nèi)瞬牛@給烹飪專業(yè)的學生提供了廣大的就業(yè)市場,很多人看好烹飪行業(yè)前景想要學烹飪,青島學烹飪,青島求實職業(yè)技術學院就不錯。
1、課程設置:
核心課程:食品營養(yǎng)學與衛(wèi)生、烹飪原料學、食品雕刻與冷餐工藝、烹飪技能訓練(實操課)、烘焙工藝學等。
支撐課程:烹飪美學、主題宴會設計、面點制作技術、西餐工藝學、烹飪化學等。
拓展課程:飲食文化、飯店管理概論、菜點酒水、服務日語等。
2、培養(yǎng)目標:本專業(yè)皆在培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識,中西烹飪制作工藝(包括熱菜制作,冷菜制作,食品雕刻,面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲業(yè)一線高素質(zhì)技術技能人才。
3、就業(yè)方向:畢業(yè)后在政府,機關,學校,大中型廠礦企事業(yè)單位食堂或星級酒店,賓館,酒樓,中西餐廳等廚房中從事菜肴制作,食品雕刻,營養(yǎng)配餐,宴會設計或廚房管理等工作。
1、招生對象:面向全國招收應、往屆初高中畢業(yè)生。
2、學校報名:即日起開始報名,考生可持相關證件直接到我院在當?shù)卦O立招生辦事處咨詢、報名,也可以到學院招生辦報名。學院按照條件擇優(yōu)錄取。
3、網(wǎng)絡報名:登錄學校官方網(wǎng)站網(wǎng)上報名
4、所需證件:身份證、畢業(yè)證原件及復印件,準考證,同底一寸免冠照片6張
5、報名費50元。(收費標準嚴格執(zhí)行省物價局核定的收費標準)
國內(nèi)餐飲業(yè)正在進行飛速發(fā)展,而餐飲業(yè)卻出現(xiàn)“人才荒”,學烹飪好就業(yè),如果隨烹飪感興趣,想要學烹飪實用的技術,就來青島求實職業(yè)技術學院報名吧。


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