如何遠離塑化劑？專家教你六招
塑化劑究竟是一種什么東西？對人們的健康有哪些影響？廣大居民在日常生活中又該如何防護……帶著這些問題，本報記者昨天下午專門采訪了相關專家。石市疾控中心專家指出：塑化劑是工業添加劑，不是食品原料，也不是食品添加劑，是嚴禁在食品中添加使用的。生活中“塑化劑”無處不在，人們不必談“塑”色變，但避免“塑化劑”攝入過量，需要公眾改變普遍存在的不良生活飲食習慣。
【本來面目】
不是食品原料也不是食品添加劑
據石市疾控中心副主任周吉坤說，塑化劑屬工業用添加劑，塑化劑又稱增塑劑，可被添加到塑料聚合物中增加塑料的可塑性，其種類達百余種。塑化劑是一種增加材料柔軟性或是材料液化的工業添加劑，廣泛使用在塑料、皮革等高分子材料中。它不是食品原料，也不是食品添加劑，是嚴禁在食品中添加使用的。
在人們身邊日常生活中，塑化劑廣泛存在于生活的各個角落，如塑料袋、塑料手套、雨衣、鞋類、兒童塑料玩具、香水、指甲油、化妝品等里面都可能含有塑化劑。“把熱包子、饅頭、玉米棒、點心裝入非食品包裝用的塑料袋中，愛美的女士噴香水、涂抹指甲油，頭發常用的定型水，都有可能含有塑化劑。”周吉坤說，按照我們已經形成的現代生活方式，完全躲開塑化劑幾乎是不可能的，但也沒必要過度緊張，因為正常生活中接觸到的塑化劑含量微乎其微，不會對人體的健康造成傷害。
【深度追問】
塑化劑對人體有哪些危害
此次臺灣不法企業添加的塑化劑是鄰苯二甲酸酯類物質(DEHP、DINP)，是一種普遍用于塑料材料的塑化劑。
據了解，塑化劑對健康的影響取決于其攝入量。以60公斤體重的成年人來講，世界衛生組織、美國食品與藥品監管局和歐盟分別認為，成年人每人每天攝入1.5、2.4、3.0毫克及以下的DEHP是安全的。DINP的毒性較低，即使每天攝入9.0毫克，也是安全的。
同時，實驗顯示，進入體內的塑化劑可以被人體排出。“目前，沒有證據表明DEHP和DINP具有蓄積性。”動物試驗發現，DEHP會在兩天內隨尿液或糞便排出體外。48小時內停止攝入含有塑化劑的產品，體內DEHP濃度便會快速下降。
那么，一旦人們食入過量塑化劑，對人體的危害究竟有哪些呢？周吉坤說，塑化劑對身體健康影響可能會導致心血管疾病，肝臟疾病、泌尿系統疾病及生殖方面的疾病，比如損害男性生殖能力，促使女性性早熟，造成兒童性別錯亂等。
【專家支招】
這樣可遠離塑化劑
周吉坤表示，塑料產品出現100多年，已滲透到生活中的各個領域，公眾要想完全避免塑化劑并不現實。不過，可從細節上減少傷害，建議公眾好從以下幾個方面入手：
——由于塑化劑易溶于油脂，請不要用塑料制品盛裝含油的食物。
——盡量減少保鮮膜的使用，使用時特別要注意和油脂隔開。
——高溫會促使塑化劑析出，因此不要用微波爐加熱塑料飯盒。
——少吃一次性塑料包裝的食品，盛裝食物時，好選擇瓷質餐具。
——盡量少讓孩子喝含糖的飲料、果汁，多喝白開水；由過軟的塑料包裝的食品及產品盡量少買。
——經常洗手，這一點對兒童尤為重要，如在飯前堅持洗手，其攝入的塑化劑量就會大大降低。
周吉坤同時提醒公眾，不要過分擔心其他飲料、食品安全隱患。目前，國家正對問題產品追本溯源和相關食品排查檢測。公眾只要掌握國家已公布的問題產品信息，不去購買及食用即可。
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