魯中職業學院旅游管理專業課程設置

1．魯中職業學院旅游管理專業課程改革的對策分析在前面的分析中可以看出，魯中職業學院旅游管理專業課程體系主要存在4個方面的問題，應從以下幾個方面進行解決:

第一，培養目標定位的多樣化。在當前生源極為緊張的局面下，如何有效的促進魯中職業學院旅游管理專業健康發展是擺在很多魯中職業學院院校面前的非常緊迫的問題，當前魯中職業學院旅游專業已經經過了“你無我有”。

“你有我優”的階段，要想在競爭中獲得生存，必須建立“你優我特”辦學思想，在體現特色的辦學模式的方法上，培養目標定位多樣化是選擇。因此在課程設置上，必須根據不同的培養目標，設置相應的課程體系，例如，旅游管理專業培養目標可以設置為培養導游員(管理方向)、飯店服務員、生態旅游方向、景區景觀規劃方向、景區管理方向等。

根據不同的培養目標設置相應的模塊化課程，當學生專業基礎課學習完成后，學生可以根據自身特點和職業生涯規劃選擇相應的模塊學習理論和實踐技能，避免出現搞管理不如企業管理專業，從事營銷不如市場營銷專業，從事人力資源管理不如人力資源管理專業，從事文秘工作不如文秘專業畢業生的尷尬局面。

第二，模塊化選修課程設置為限選和任選2種開設方式，滿足個性化需求。課程設置根據多樣化培養目標分成模塊以后，相應模塊課程設置應當分為兩部分來開設。首先為限定選修課。

即學生選擇該模塊必須學習的課程，這類課程一般為培養專業技能的核心課程，如景區規劃方向模塊限定選修景觀規劃設計，造景設計，工程設計等課程。任選課主要圍繞培養目標開設，可以是理論課程，也可以是實踐課程。仍然以景區規劃方向模塊為例，任選課可以設置景觀學，禮儀學，景觀植物學，景觀藝術等輔助性質課程，主要起開闊學生視野的作用，可以由學生根據興趣愛好以及將來就業方向選擇相應課程，由此形成了專業基礎課+模塊限選課+模塊任選課的課程組織形式，在滿足社會所需要技能的前提下滿足了學生的個性化需求。

第三，培養復合型專業人才。

隨著科學技術的快速發展，知識更新的速度很快，而人才培養的年限一般在3年左右，很對理念性的知識在學生畢業時可能就已經過時，為此培養學生獲取新知識的能力至關重要，而實現這一途徑的佳方法就是培養“一專多能”的復合型人才，對于有較多知識儲備的復合型人才的適應性以及可持續發展能力較強，對于旅游管理專業培養復合型人才的課程設置觀點陳國生

做了比較詳細的研究，從本次調研的結果來看，魯中職業學院旅游管理專業培養“一專多能”式的復合型人才的課程體系是符合市場需要的。

第四，課程綜合化設置。

課程綜合化設置是解決不同學科課程內容重復的佳解決途徑，也是培養復合型人才的基礎，同時也是培養目標多樣化、課程體系模塊化實施的有效辦法。由于實際運行的人才培養方案設計是按照學科體系建立起來的課程體系，而這些課程的教材在編寫過程中主要是根據本學科的特點進行編寫，因此不同課程之間內容的重復在所難免，課程的綜合化設置主要是打破學科界限，按照培養目標來組織和設計課程內容，將功能相似的課程整合為大型的綜合化課程，對不同學科之間的重復內容進行綜合化。

可以有效的提高學生的學習效率，也能有效的達到培養目標。課程綜合化設置主體思路是以大型模塊化綜合課程為基礎，輔以開設相對獨立的限定選修課，后開設圍繞主專業的跨學科類任選課，同時每年開設專業新科研成果的研究報告類課程。