山東烹飪學(xué)校怎么樣？學(xué)校有西點(diǎn)培訓(xùn)嗎？山東烹飪學(xué)校是一家精油山東省人力資源和社會保障廳批準(zhǔn)成立并備案的專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校為了為學(xué)生提供更多的選擇性提供了中點(diǎn)、西點(diǎn)、酒店管理等多種方向?qū)I(yè)課程，讓學(xué)生總能找到自己心儀的專業(yè)。
山東烹飪學(xué)校簡介
山東烹飪學(xué)校坐落于集政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育、交通、科技于一體的山東省省會濟(jì)南，地處位置優(yōu)越，交通便利。現(xiàn)擁有南校區(qū)、西校區(qū)兩大校區(qū)。校園總占地120畝，建筑面積6萬平方米，擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備總值2000萬元。
山東烹飪學(xué)校現(xiàn)有一支由主授、副主授、高級技師、技師、“雙師”型教師組成的專業(yè)教師隊(duì)伍。現(xiàn)有教職工170余人，其中，主授10人，副主授25人，高級技師36人、技師29人等，雙師型教師占比65%以上。常年在校生3600余人。
山東烹飪學(xué)校西點(diǎn)西餐學(xué)院介紹
主要學(xué)習(xí)《西點(diǎn)工藝學(xué)》《西點(diǎn)制作技藝》《西餐基礎(chǔ)知識》《西餐烹調(diào)技術(shù)》等專業(yè)知識及基礎(chǔ)文化課、分階段系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式西點(diǎn)西餐制作，包含韓式裱花、翻糖蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、法式甜點(diǎn)、軟歐包、法棍面包以及西式正餐、快餐、面點(diǎn)和甜點(diǎn)等；實(shí)訓(xùn)課程，采用理實(shí)一體化的場景教學(xué)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生精通各式西點(diǎn)西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，使學(xué)生系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能，具備西餐各菜式、西點(diǎn)等酒店主要運(yùn)營品種的制作能力，能勝任高星級酒店西餐等崗位工作。
山東烹飪學(xué)校還為了對時間有一定要求的朋友準(zhǔn)備了短期培訓(xùn)班，并且有針對性地傳授主流菜系的制作技術(shù)，并且還能夠?qū)W習(xí)到烹飪原料學(xué)與加工工藝學(xué)等多種烹飪相關(guān)的知識，如果您還有其他想要了解的內(nèi)容可以在線聯(lián)系我們進(jìn)行獲取哦！
