8月29-30日，歷時兩天的煙臺市芝罘區(qū)2020“波絲蒂杯”第四屆西式面點職業(yè)技能大賽在煙臺大悅城成功舉行。煙臺市芝罘區(qū)委組織部副部長譚國強、煙臺市芝罘區(qū)委宣傳部副部長劉家偉，煙臺市芝罘區(qū)總工會常務副主席王峰，煙臺市芝罘區(qū)人力資源和社會保障局副局長曲穎，煙臺市芝罘區(qū)毓璜頂街道黨工委書記朱杰，煙臺市芝罘區(qū)毓璜頂街道黨工委副書記喬攀，煙臺市芝罘區(qū)毓璜頂醫(yī)院黨委辦公室副主任姚曉艷，大悅城控股山東區(qū)域公司總經(jīng)理助理兼煙臺大悅城總經(jīng)理助理楊永波，煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校校長陳紅林，共同出席了大賽開幕式。
正式比賽之前，大賽主辦方首先向2020年奮戰(zhàn)在抗疫一線的最美工作者致敬。
大賽邀請了煙臺市芝罘區(qū)毓璜頂醫(yī)院援鄂醫(yī)護人員代表毓璜頂醫(yī)院全科醫(yī)學副主任翟聲平、重癥醫(yī)學科護士任福磊、呼吸內(nèi)科護士王少琳來到活動現(xiàn)場，向他們送上了鮮花和蛋糕，另外，波絲蒂西點學校還特意為三位抗疫英雄及其家人準備了蛋糕全家福卡，這個福卡包含了三位醫(yī)護人員及家人一年的生日蛋糕，逢生日時到波絲蒂西點學校免費領取即可。
現(xiàn)場邀請了奮戰(zhàn)在防疫和文明城市創(chuàng)建一線的煙臺各社區(qū)志愿者代表，向他們送上了由波絲蒂西點學校提供的精美蛋糕。
煙臺市芝罘區(qū)總工會常務副主席王峰先生致詞
煙臺市芝罘區(qū)人力資源和社會保障局副局長曲穎女士致詞
煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校校長陳紅林先生致詞
煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校陳紅林校長表示：通過大賽，讓更多的人在參與制作的過程中了解了西點、熱愛西點，激發(fā)了更多的在職人員學技術，練技能，愛崗位，全面提升了烘焙行業(yè)的操作技能和業(yè)務水平。
本次大賽共有42名專業(yè)選手參賽，匯聚了煙威地區(qū)的烘焙精英，分別來自煙臺市大型食品公司，烘焙品牌企業(yè)、星級酒店、私家烘焙及烘焙達人等。
經(jīng)過激烈角逐，獎項花落各家。
在此次比賽中，選手們表現(xiàn)出扎實的技能功底和非凡的創(chuàng)造力，體現(xiàn)出對西點事業(yè)的熱愛與執(zhí)著，全面展示了良好的精神風貌，賽出了水平，賽出了風格，實現(xiàn)了舉辦此次大賽的初衷，希望大家能夠繼續(xù)努力，將煙臺的西點烘焙事業(yè)發(fā)揚光大，譜寫出更加輝煌的藍圖。
此次大賽也是對煙臺西點人才的一次全面檢閱，是深化西式面點職業(yè)教育事業(yè)的一次具體實踐，是拓寬人才培養(yǎng)渠道的一次成功嘗試。
為了慶祝西點創(chuàng)新大賽的圓滿舉行
9.1-9.5日
波絲蒂西點學校全部課程
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煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校創(chuàng)立于2004年，是中西糕點專業(yè)培訓機構，是煙臺市人力資源和社會保障局指定的正規(guī)技能培訓基地。西點課程設置全面：面包專科班、蛋糕專科班、休閑干點班、月餅專科班、披薩專科班、裱花專科班、法式甜品專科班、韓式裱花班、休閑飲品咖啡班、健康日式面包提升班、私房創(chuàng)業(yè)綜合班、業(yè)余西點流行班等等。
