喜報 |煙臺波絲蒂學(xué)校再獲殊榮，陳紅林校長喜獲“煙臺市首席技師”稱號

工作中的陳紅林校長

 陳校長是中式面點高級技師，西式面點高級技師，在中西面點技能提高的道路上，他從未停下腳步，入行24個年頭，行業(yè)不斷更新?lián)Q代，但他堅信“只有在技能下足功夫，才會勇立時代潮頭”。在專業(yè)技能的領(lǐng)域中，他獲得了諸多榮譽與認可，他不斷思考技術(shù)發(fā)展存在的難題，大膽嘗試技術(shù)改進，及時總結(jié)實踐經(jīng)驗，勇敢創(chuàng)建專業(yè)技術(shù)。鑒于他的高超技能，他成為中西面點高級考評員，職業(yè)鑒定高級考評員。鑒于他的突出表現(xiàn)，陳紅林被授予2020年“煙臺市首席技師”稱號。

 陳校長一直深愛著自己的職業(yè)，他善于研究，喜歡創(chuàng)新。多年來，潛心研究西點技藝，屢獲大獎的同時，立足專業(yè)，鉆研課題，自主研發(fā)，改進課程，精益求精，不斷總結(jié)出一些絕招和絕技。如他研制的“后生元老面包”就是在原有老面包的基礎(chǔ)上進行的改良，改良好的面包存放時間長，不易老化，更加營養(yǎng)健康，得到了消費者的一致好評。陳校長不僅將大量時間用在專業(yè)技能研究上，2019年，他還主持研究山東省課題《職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)中西面點培訓(xùn)模式研究》。

“功以才成，業(yè)由才廣。”一切科技創(chuàng)新活動都是人做出來的。人才是創(chuàng)新的主體。煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校自成立以來，始終堅持產(chǎn)品的自主研發(fā)與創(chuàng)新，將技術(shù)創(chuàng)新視為學(xué)校成長的主要推動力。陳校長融入了先進的中西面點的研發(fā)理念和標準，形成了較完善的教學(xué)體制。帶出來一支專業(yè)素質(zhì)過硬、專業(yè)技能強大的隊伍，共同組成了學(xué)校堅實的培訓(xùn)基礎(chǔ)。截至目前，煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是煙臺市人力資源和社會保障局指定的正規(guī)技能培訓(xùn)基地；大學(xué)生及再就業(yè)人員職業(yè)技能培訓(xùn)基地；煙臺市金藍領(lǐng)高技能人才培訓(xùn)基地；農(nóng)民工就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。

   越是獲得眾多榮譽，越能看到陳校長身上的工匠精神。為人民服務(wù)是黨的根本宗旨，以人民為中心是總書記所倡導(dǎo)的。2020年煙臺市社會組織委員會發(fā)布《關(guān)于表揚脫貧攻堅工作中先進市管社會組織的通報》（煙社委發(fā)〔2020〕15號），表揚了38個2020年煙臺市脫貧攻堅先進市管社會組織，煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校因積極參與產(chǎn)業(yè)、消費、文化與社會工作扶貧，得到了受助對象和群眾的高度認可，并受到表揚。

    忠實履行黨的指示精神，用一份甜蜜的糕點傳遞著愛心，傳遞著溫暖，傳遞著對人民的熱愛，煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校多年來始終把誠信和回報社會作為學(xué)校的核心辦學(xué)理念，從“波絲蒂杯”西點創(chuàng)新大賽獲獎產(chǎn)品的慈善拍賣、扶貧捐助到為老人生日免費送蛋糕，從為困難群眾訂閱100份報紙到采購貧困地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品，陳校長積極參與各項社會公益事業(yè)，用實際行動詮釋了做一個有責任感的企業(yè)所應(yīng)肩負的基本責任。

多年來，煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校始終堅持科教興校、人才強校戰(zhàn)略，把人才培養(yǎng)作為學(xué)校的重點工作，深化人才培養(yǎng)和激勵機制，大力弘揚工匠精神，加大投入，打造西點大賽行業(yè)平臺，實施提升教師專業(yè)化水平，培養(yǎng)復(fù)合型人才隊伍，為學(xué)校實現(xiàn)跨越發(fā)展提供了強有力的人才支撐。

    煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)立于2004年，是中西糕點專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)，是煙臺市人力資源和社會保障局指定的正規(guī)技能培訓(xùn)基地；大學(xué)生及再就業(yè)人員職業(yè)技能培訓(xùn)基地；煙臺市金藍領(lǐng)高技能人才培訓(xùn)基地。西點課程設(shè)置全面：面包專科班、蛋糕專科班、休閑干點班、月餅專科班、披薩專科班、裱花專科班、法式甜品專科班、韓式裱花班、休閑飲品咖啡班、健康日式面包提升班、私房創(chuàng)業(yè)綜合班、業(yè)余西點流行班等等。

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