山東新東方烹飪學院中餐相關專業怎么樣？中餐的烹飪方向更加多樣，所以自己學習往往容易找不到頭緒，這時候就需要找到一所有著豐富辦學經驗的烹飪學校進行系統化的學習，那么山東新東方烹飪學院就成為了一個不錯的選擇，那么現在就跟小編一起來了解一下山東新東方烹飪學院中餐相關專業的辦學情況吧！
山東新東方烹飪學院——中餐烹飪學院
中餐烹飪方向除學習必需的基礎文化課外，重點學習《烹飪工藝學》、《烹飪工藝美學》、《烹飪營養與衛生》、《中、西點基礎知識》、《餐飲管理》、《烹飪概論》、《烹飪原料學》、《冷菜制作與食品雕刻技術》等專業課程。實訓采用實景化、理實一體化教學模式，分階段系統學習烹飪基本功專業知識，模擬酒店實景教學，系統學習八大菜系、膳食營養、酒店經營等綜合技能，同時以餐飲企業的需求為導向，學習高檔花色拼盤及雕刻技術，培養具備餐飲行業管理能力、烹飪能力和自主創業能力的高素質復合型人才，能勝任高星級酒店、大中型飯店熱菜烹調等工作。
中式面點方向重點學習《面點制作技藝》、《面點加工工藝》《營養與衛生知識》、《飲食成本核算》等專業課程，學習各類煮制品、蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方特色小吃類中式面點和高星級酒店經營的各類面食，培養學生既能勝任涉外酒店，星級賓館，高級主管相關崗位工作，又能自主創業。
山東新東方烹飪學院所開設課程多樣，還有著學歷制班級以及短期培訓班級，學生在校不光能夠受到老師專業的教育和教學，更在畢業后還提供了實習機會，讓學員能夠真正通過自己的努力獲得更多不俗的成就，快撥打下方的聯系電話了解詳情吧！
