山東省萊西市職業(yè)教育中心，是一所面向二、三產(chǎn)業(yè)辦學(xué)的中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校占地120多畝，建筑面積4萬(wàn)多平方米。現(xiàn)有教職工200多名，專任教師160多名。有66個(gè)教學(xué)班，3045名在校生。2004年4月，學(xué)校被國(guó)家教育部認(rèn)定為首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。
為高度適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，根據(jù)社會(huì)對(duì)人才綜合能力素質(zhì)的要求，學(xué)校設(shè)置了信息技術(shù)、加工制造、商貿(mào)旅游、服裝、財(cái)經(jīng)等8大專業(yè)板塊。開設(shè)計(jì)算機(jī)應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)工程、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機(jī)電一體化、旅游服務(wù)與管理、烹飪、現(xiàn)代服裝與電腦設(shè)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化、汽車駕駛與維修等20多個(gè)專業(yè)，其中，計(jì)算機(jī)、服裝兩專業(yè)為青島市骨干專業(yè)。
學(xué)校依托膠東半島發(fā)達(dá)的外向型經(jīng)濟(jì)，始終堅(jiān)持“以就業(yè)為導(dǎo)向，以專業(yè)教學(xué)為中心，抓住專業(yè)技能訓(xùn)練和對(duì)口高職升學(xué)兩個(gè)重點(diǎn)，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)生終生發(fā)展奠基”的辦學(xué)指導(dǎo)思想，通過(guò)搭建立體化聯(lián)合辦學(xué)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)了“招生、培訓(xùn)、實(shí)習(xí)、專業(yè)人才交流”一體化，開辟了就業(yè)安置、高職升學(xué)、扶持創(chuàng)業(yè)和出國(guó)研修四條培養(yǎng)途徑，合格畢業(yè)生就業(yè)率一直保持100%。
學(xué)校貫徹“科研興校”方針，承擔(dān)了國(guó)家“十五”規(guī)劃科研協(xié)作課題兩個(gè)，獨(dú)立承擔(dān)省級(jí)科研課題一個(gè)，有力地促進(jìn)了教育教學(xué)質(zhì)量的大幅度提高。高職對(duì)口升學(xué)工作一直走在青島市前列，2000年以來(lái)，向高等院校輸送學(xué)生2300多名，高考達(dá)線率一直保持95%以上，有160多名考生達(dá)本科線，本科達(dá)線率和達(dá)線總數(shù)均列青島市百余所學(xué)校之首, 高考經(jīng)驗(yàn)在青島市推廣。學(xué)校牢固樹立科學(xué)發(fā)展觀，針對(duì)當(dāng)前職業(yè)教育新形勢(shì)，勇于創(chuàng)新辦學(xué)思路，積極探索辦學(xué)新形式，目前已確立了外向型招生就業(yè)和立體化、多形式辦學(xué)的新模式。域外招生涉及14個(gè)省，89個(gè)縣市，就業(yè)領(lǐng)域擴(kuò)展到十多個(gè)大中城市。采取工讀結(jié)合、高職套讀、校企聯(lián)合、校社聯(lián)合等多種辦學(xué)形式，使學(xué)歷教育和社會(huì)培訓(xùn)達(dá)到有機(jī)結(jié)合，辦學(xué)路子越走越寬廣。
學(xué)校先后獲得山東省“教學(xué)工作先進(jìn)單位”、青島市“教學(xué)示范學(xué)校”、“德育工作先進(jìn)單位”、“文明單位標(biāo)兵”等榮譽(yù)稱號(hào)。學(xué)校被中央教育科學(xué)研究所確定為全國(guó)教育科學(xué)“十五”規(guī)劃課題《學(xué)生學(xué)習(xí)素質(zhì)的構(gòu)成與培養(yǎng)研究》實(shí)驗(yàn)基地。《中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育》、《中國(guó)農(nóng)村教育》、《中國(guó)教育報(bào)》、《中國(guó)青年報(bào)》、《中國(guó)國(guó)情教育》、《現(xiàn)代教育》、《職教論壇》等十多家報(bào)刊和新聞媒體都先后報(bào)道過(guò)學(xué)校辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
萊西市職業(yè)教育中心2012年專業(yè)簡(jiǎn)介（主校區(qū)）
學(xué)校開設(shè)信息技術(shù)、旅游服務(wù)、文化藝術(shù)、財(cái)經(jīng)商貿(mào)、交通運(yùn)輸五大類18個(gè)專業(yè)。其中計(jì)算機(jī)應(yīng)用、汽車運(yùn)用與維修是青島市骨干專業(yè)，服裝工藝與設(shè)計(jì)是山東省教學(xué)示范專業(yè)。所有專業(yè)均與省內(nèi)外大型企業(yè)合作辦學(xué)，冠名班設(shè)有高額獎(jiǎng)學(xué)金；所有專業(yè)可升入本科。
信息技術(shù)類專業(yè)簡(jiǎn)介
計(jì)算機(jī)動(dòng)漫與游戲制作
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、平面設(shè)計(jì)、二維動(dòng)畫、flash動(dòng)畫制作、3Dmax基礎(chǔ)教程、 after effects影視后期制作等。
就業(yè)方向：動(dòng)漫與影視后期制作，游戲制作與運(yùn)營(yíng)，游戲程序設(shè)計(jì)等。
合作企業(yè)：青島高校信息產(chǎn)業(yè)公司、華強(qiáng)影視制作等十幾家企業(yè)。
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、二維動(dòng)畫、平面設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)制作，asp網(wǎng)頁(yè)程序設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)庫(kù)Access、企業(yè)網(wǎng)搭建實(shí)訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)安裝綜合實(shí)訓(xùn)等。
就業(yè)方向：網(wǎng)絡(luò)設(shè)備安裝與調(diào)試，網(wǎng)站設(shè)計(jì)與開發(fā)維護(hù)等。
合作企業(yè)：青島高校信息產(chǎn)業(yè)公司、青島朗訊科技公司等信息技術(shù)企業(yè)。
計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、網(wǎng)頁(yè)制作、Photoshop、AutoCAD、平面設(shè)計(jì)、二維動(dòng)畫、數(shù)碼照片后期處理等。
就業(yè)方向：圖文信息處理，平面廣告設(shè)計(jì)等。
合作企業(yè)：青島高校信息產(chǎn)業(yè)公司、胡子廣告設(shè)計(jì)等平面設(shè)計(jì)企業(yè)。
計(jì)算機(jī)應(yīng)用
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、組裝與維修、平面設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)制作與二維動(dòng)畫制作、常用工具軟件應(yīng)用。
就業(yè)方向：計(jì)算機(jī)操作，計(jì)算機(jī)裝配調(diào)試等。
合作企業(yè)：青島海爾、青島海信、青島朗訊科技公司等十幾家大型企業(yè)。
旅游服務(wù)類專業(yè)簡(jiǎn)介
旅游服務(wù)與管理
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策法規(guī)、模擬導(dǎo)游、中國(guó)旅游地理、旅游英語(yǔ)、形體訓(xùn)練、旅游概論、旅游心理學(xué)等。
就業(yè)方向：旅行社導(dǎo)游，旅行社計(jì)調(diào)，旅行社外聯(lián)等。
合作企業(yè)：中國(guó)國(guó)旅青島分社、青島嘉華國(guó)際旅行社等十幾家大型旅行社。
酒店服務(wù)與管理
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、茶藝、會(huì)客服務(wù)、形體訓(xùn)練、禮貌禮節(jié)等。
就業(yè)方向：餐廳服務(wù)員，酒店管理，茶藝師等。
合作企業(yè)：青島海天大酒店、青島黃海飯店、青島豪邦度假村等十幾家四星級(jí)以上大酒店。
中餐烹飪
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、中式烹調(diào)技藝、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、飲食成本核算、中式面點(diǎn)制作、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代餐飲經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)、烹飪概論、餐飲服務(wù)與管理等。
就業(yè)方向：中餐烹調(diào)，西式面點(diǎn)制作等。
合作企業(yè)：青島海天大酒店、青島海夢(mèng)圓大酒店、青島良友集團(tuán)等十幾家四星級(jí)以上大酒店。
面點(diǎn)制作
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、中式烹調(diào)技藝、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、飲食成本核算、中式面點(diǎn)制作、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代餐飲經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)、烹飪概論、餐飲服務(wù)與管理原料知識(shí)、成本核算等。
就業(yè)方向：中式面點(diǎn)師、廚政管理師等。
合作企業(yè)：青島海天大酒店、青島海夢(mèng)圓大酒店、青島良友集團(tuán)等十幾家四星級(jí)以上大酒店。
文化藝術(shù)類專業(yè)簡(jiǎn)介
服裝設(shè)計(jì)與工藝
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、服裝制圖、服裝工藝、服裝素描速寫、服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、服裝設(shè)計(jì)、服裝材料、服裝CAD、服裝制板、服裝設(shè)備與維修等。
就業(yè)方向：成衣設(shè)計(jì)，服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及制板等。
合作企業(yè)：青島紅領(lǐng)集團(tuán)、青島綺麗集團(tuán)、青島樂好制衣等二十多家大型服裝集團(tuán)。
服裝展示與禮儀
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、服裝制圖、服裝制作工藝、服裝設(shè)計(jì)、服裝CAD、服裝制板、服裝人體與時(shí)裝畫、服裝模特表演、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷、服裝材料等。
就業(yè)方向：服裝工藝制作、服裝營(yíng)銷等。
合作企業(yè)：青島紅領(lǐng)集團(tuán)、青島綺麗集團(tuán)公司等二十多家大型服裝集團(tuán)。
財(cái)經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)簡(jiǎn)介
會(huì)計(jì)電算化
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)基本技能、稅收基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法、會(huì)計(jì)電算化、財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)等。
就業(yè)方向：會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)、銀行儲(chǔ)蓄員、收銀員等。
合作企業(yè)：中信萬(wàn)通證券、平安保險(xiǎn)、青島利客來(lái)、紅領(lǐng)集團(tuán)等十幾家大型金融商貿(mào)企業(yè)。
市場(chǎng)營(yíng)銷
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、公共關(guān)系管理、廣告策劃、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)等。
就業(yè)方向：大型企業(yè)營(yíng)業(yè)員、推銷員、收銀員等。
合作企業(yè)：青島國(guó)際貿(mào)易公司、青島利客來(lái)、青島利群等十幾家大型企業(yè)。
電子商務(wù)專業(yè)
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、電子商務(wù)概論、商務(wù)網(wǎng)站開發(fā)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)上支付與結(jié)算、商務(wù)制單等專業(yè)課程。
就業(yè)方向：國(guó)際貿(mào)易、電子商務(wù)師等。
合作企業(yè)：青島國(guó)際貿(mào)易公司、萬(wàn)聲通訊電子商務(wù)等大型商貿(mào)企業(yè)。
物流服務(wù)與管理
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、現(xiàn)代物流基礎(chǔ)、物流企業(yè)管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、物流技術(shù)與應(yīng)用、物流單證等。
就業(yè)方向：倉(cāng)儲(chǔ)與配送、運(yùn)輸業(yè)務(wù)、 快遞業(yè)務(wù)等。
合作企業(yè)：青島港物流、青島邦德物流等十幾家大型物流公司。
交通運(yùn)輸類專業(yè)簡(jiǎn)介
汽車運(yùn)用與維修
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、汽車構(gòu)造與維修、發(fā)動(dòng)機(jī)與汽車?yán)碚摗⑵嚢l(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修、汽車維修標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、汽車環(huán)境污染與控制、汽車運(yùn)用工程、汽車檢測(cè)與診斷技術(shù)、電工電子技術(shù)。
就業(yè)方向：汽車維修、汽車性能檢測(cè)、汽車電器維修、汽車駕駛等。
合作企業(yè)：上汽五菱、青島華潤(rùn)達(dá)汽車銷售公司等十幾家大型汽車制造與維修企業(yè)。
汽車美容與裝潢
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、全自動(dòng)電腦洗車、底盤清洗，漆面圬漬處理、漆面飛漆處理、汽車玻璃防雨防霧處理、空調(diào)風(fēng)清洗、漆面鍍膜。
就業(yè)方向：汽車美容、汽車裝飾等。
合作企業(yè)：青島福日4S店、青島華潤(rùn)達(dá)汽車銷售公司、青島安利捷豐田4S店等十幾家汽車4S店。
汽車電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、汽車電工電子技術(shù)、汽車單片機(jī)開發(fā)與應(yīng)用、汽車機(jī)械維修、汽車電噴電控、汽車檢測(cè)設(shè)備使用與維修、汽車機(jī)電一體等。
就業(yè)方向：汽車管理系統(tǒng)安裝與維護(hù)、汽車電子檢測(cè)與維修等。
合作企業(yè)：上汽五菱青島分公司、煙臺(tái)富士康等十幾家大型汽車制造及電子企業(yè)。
汽車整車與配件營(yíng)銷
開設(shè)課程：公共基礎(chǔ)課、機(jī)械制圖、汽車及配件營(yíng)銷、汽車標(biāo)準(zhǔn)銷售流程、汽車銷售禮儀及洽談技巧、汽車維修服務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)等。
就業(yè)方向：汽車銷售、汽車零部件銷售等。
合作企業(yè)：青島福日4S店、青島華潤(rùn)達(dá)汽車銷售公司、青島安利捷豐田4S店等十幾家汽車4S店。