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山東技校網 >> 菁菁校園 >> 淄博哪家面點學校教得全?
淄博哪家面點學校教得全?面點是我們日常主食的一部分,雖然大家都知道有粗糧跟細糧的區別,但是很少有人能夠把面點的類別認全了的,面點的種類非常多,除了花卷饅頭,還有豆包手抓餅,山東淄博星火職業培訓學院開設的面點專業就有多達80多個品種的課程,感興趣的可以看看。
淄博星火職業培訓學院堅持“質量立校,育人為本”的原則,視教學質量為學院的生命。學院師資力量雄厚,教師中有國家著名教師、省級職業鑒定評委,還聘請有關行業的尖端技術人才為學院的客座教授。學院配置了高標準的實習場所,現代化的實習設備,實現了電化教學、多媒體教學;學院實施的ISO9001國際質量管理體系是學院教學質量爭創全國一流的重要保證。
(一)專業背景
該專業所教的內容結合市場需求培養專業人才,為失業者創造良好的擇業機會。六大體制熟方法全都有:蒸、煮、煎、烙、烤、炸。全部課程近八十多個品種包教包會。
(二)具體課程介紹
1、蒸制品【從發面坯制餡和成型工藝以及到醒半成品,還有制熟全過程】具體的品種有蒸包、各種花卷、蒸餃、燒麥、八寶飯、千層餅、宮廷小窩頭等。
2、煮制品【從調制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有各種水餃、餛飩、拉面、各種面條、湯圓等。
3、煎制品【從調制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有煎包、鍋帖、四合面餅、廣東餅等。
4、烙制品【從調制面坯到成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有各種油餅、帶餡的肉火燒、素火燒、雞蛋灌餅、手抓餅、月牙餅等。
5、烤制品【從調制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有油酥火燒、博山酥皮、糖鼓子、白酥皮、豆沙火燒、糖酥火燒、烤肉火燒等。
6、炸制品【從調制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有油條、麻花、餡餅、麻團、熱狗、炸豆包等。
山東淄博星火職業培訓學院面點專業的詳細情況大家都了解清楚了吧?如果你想要盡可能多的學習面點的制作方法,那你可以選擇山東淄博星火職業培訓學院哦。這家學校有著不錯的教學質量,如果你有意,那就趕快打電話報名吧。

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