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山東技校網(wǎng) >> 菁菁校園 >> 這一項(xiàng)培訓(xùn)備受追捧 大學(xué)生勤學(xué)苦練竟只是為了“吃” |星火培訓(xùn)
咱們都知道,對于找工作來說,技不壓身,學(xué)到一身技能是非常重要的。除此之外,技能在手之后,對于咱們自身來說,也是很有幫助。單說廚師這門職業(yè),學(xué)會(huì)了之后,不光工作好找,對于吃貨來說,更是滿足了對美食的追求。山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院學(xué)員徐晨瑜是一名大學(xué)畢業(yè)生,更是一個(gè)純正的吃貨,究竟愛美食愛到什么程度呢?聽聽人家自己怎么說。
山東星火學(xué)院廚師班學(xué)員 徐晨瑜:
因?yàn)槲冶救吮容^喜歡吃,對吃比較感興趣,F(xiàn)在大學(xué)畢業(yè)正在考研期間有點(diǎn)閑工夫,所以現(xiàn)在就想學(xué)習(xí)一下提高生活質(zhì)量。原來因?yàn)榧依镉腥嗽谶@里學(xué)過,感覺還不錯(cuò)所以就直接選擇了這里。
抱著學(xué)好一門廚藝的想法,小徐報(bào)名來到了山東星火學(xué)院廚師班進(jìn)行學(xué)習(xí),他告訴記者,通過這一段時(shí)間的理論和實(shí)踐學(xué)習(xí),感覺自己明顯就進(jìn)步了不少,而且讓他喜歡的還是專業(yè)老師的授課方式,讓他能夠快速掌握技能。
山東星火學(xué)院廚師班學(xué)員 徐晨瑜:
學(xué)的話我感覺這里的課程的安排和理論課程的安排都挺好,我們一般就是來了之后先講理論,然后下去老師給我們操作按照標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)在聯(lián)系刀功和勺功。用刀切不同的形體,絲啊片啊沫啊、什么標(biāo)準(zhǔn)。包括站姿這一塊,翻勺煸炒什么標(biāo)準(zhǔn)老師都會(huì)給我們講。然后我們自己再練習(xí)有不會(huì)的再問老師。
山東星火學(xué)院廚師班老師 畢義民:
咱們來廚師專業(yè)學(xué)習(xí)的學(xué)生,年齡段也不一樣。并且文化水平也不一樣。所以我們這針對性比較強(qiáng),我們要因人施教并且針對每個(gè)人的悟性,他的聰明度,包括各方面我們要進(jìn)一步給他們指導(dǎo),并且我們還要使用什么方法呢 。就是以考促學(xué) 我們是每周一小考, 每月一大考 你像我們刀工練習(xí)吧 。我們會(huì)按照國家的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn) ,還有我們行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)首先教他刀工的基本功 然后我們讓他多練 。
撥打熱線電話400-660-5933,可在線咨詢報(bào)名。!
總部地址:山東省淄博市張店區(qū)西二路1號

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