學中餐西點去哪好？

學中餐西點去哪好？中餐、西點相關(guān)專業(yè)的就業(yè)前景更好，并且在未來也不容易被機械而淘汰，相關(guān)行業(yè)所需要的的人才更多。如果你想要學習中餐、西點，小編推薦你到師資力量豐富的山東藍海職業(yè)學校來，現(xiàn)在就一起來看看該校的相關(guān)專業(yè)吧！

山東藍海職業(yè)學校中餐西點相關(guān)專業(yè)：

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)（山東品牌專業(yè)）

烹飪方向：

中餐烹飪方向除學習必需的基礎(chǔ)文化課外，重點學習《烹飪原料與初步加工技術(shù)》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術(shù)》等專業(yè)課程，實訓采用實景化、理實一體化教學模式，從藍海酒店集團千款菜品庫精心挑選數(shù)百款酒店流行菜品用于教學，同時學習高檔花色拼盤及雕刻技術(shù)，培養(yǎng)學生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識，具備菜品烹調(diào)技術(shù)和酒店主要運營菜品的制作能力，能勝任高星級酒店、大中型飯店熱菜烹調(diào)等工作。

面點方向：

中式面點方向重點學習《面點制作技藝》《冷菜制作》《餐飲成本核算》等專業(yè)課程，學習各類蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方小吃類中式面點和高星級酒店經(jīng)營的各類面食，學生熟練掌握各類面點品種的制作技藝，具備面點、涼菜等酒店主要運營品種的制作能力，能勝任星級酒店、大中型飯店相關(guān)崗位工作。

西餐烹飪專業(yè)（本專業(yè)為山東省品牌專業(yè)）

主要學習《西餐基礎(chǔ)知識》《西餐烹調(diào)技術(shù)》《西點制作技藝》等專業(yè)知識及基礎(chǔ)文化課、實訓課程，采用理實一體化的場景教學，重點學習各類糕點、面包、土司、布丁、泡芙、壽司等西點制作技藝，以及各種調(diào)味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝，使學生系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能，具備西餐各菜式、西點等酒店主要運營品種的制作能力，能勝任高星級酒店西餐等崗位工作。

不知道在你看來，山東藍海職業(yè)學校的中餐、西點專業(yè)怎么樣呢，如果讓你在這兩個專業(yè)中選擇的話，你覺得哪個更加適合你呢，如果有想要了解、學校的專業(yè)，一定不要錯過山東藍海職業(yè)學校哦！