防暑小知識
要預防中暑的發生，除了盡量避免在日照強烈的上午10時至下午2時外出，還應該采取必要的防護措施：①保持室內通風，降低室溫，室內起碼要有電扇通風、降溫；②高溫下工作時間不宜過久，每天盡量不要超過8小時；③降低勞動強度，備好防暑降溫飲料，盡量多補充淡鹽開水或含鹽飲料；④保證充足睡眠，多吃些營養豐富的水果和蔬菜。⑤盡量穿透氣、散熱的棉質衣服。
夏季良飲是熱茶，喝熱茶可促進血液流向體表，汗孔洞開，汗腺舒張，促進汗液排出，散發熱量。有人測定，喝熱茶9分鐘后可使皮膚溫度降低1℃－2℃，降溫可維持15分鐘以上。
豆漿解暑又降火
夏天出汗多，能量消耗大，人們一般會出現不同程度的消瘦，一方面要消暑，另一方面營養的補充也十分重要。但夏季營養流失太快，不容易吸收；而且進補容易上火，因此夏天進補要以均衡營養、降溫去火為前提，不宜進食燥性補品。你可知道，小小一杯豆漿不但能達到進補的目的，同時還有消暑功效。
夏季飲食如何防暑熱
炎夏來臨，天氣炎熱，室內外溫度都明顯升高，且人體的陽氣在這個季節特別旺盛。如果機體內過盛的熱量不及時發散，超過了人體的耐受能力，就會出現傷暑、中暑等現象。
人們如何才能過一個“涼爽”舒適的夏天呢?首先不能長時間處在室外或高溫環境，平時多喝涼開水，以多出汗，多排尿，帶走人體內一部分熱量。其次多吃偏寒偏涼的水果，如西瓜、梨子、香蕉等。另外，飲食上多吃偏涼的新鮮菜、涼拌菜。同時，家庭可以自做一些清熱解暑的飲食，
現介紹幾個簡單實用的食療方法，對防暑降溫、祛病延年、強身壯體、保健益壽大有裨益。
常用的有：
1.紅棗綠豆粥：取紅棗100克、綠豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再改文火燉熬，使綠豆酥爛為止，加白糖100克調勻晾涼食用。有清熱解毒、祛暑止渴、利尿消腫之功效。
2..蓮子粥：將蓮子20克用溫水浸泡去皮、去芯磨成粉狀，與淘凈的粳米100克同煮成粥。此粥有祛熱解煩、安神養心、益腎固精、健脾斂腸之功效。
3.杏仁粥：取去皮尖扁杏仁60克，碾碎，同粳米300克加水煮粥服用。有祛痰止咳、下氣平喘之功效。
4.荷葉粥：將鮮荷葉一張洗凈后煎湯取汁，加入粳米100克煮粥，然后加白糖調勻食用。此粥有防暑利尿、降壓之功效。
5.百合銀花粥：百合50克洗凈，銀花6克焙干研成細末。粳米100克煮沸后放入百合熬煮成粥。然后放入銀花及適量白糖調勻食用。有清熱消炎、生津止渴之功效。
6.冬瓜赤豆粥：冬瓜500克去皮切丁，赤小豆30克。先將赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖適量同煮成粥。有利小便、消水腫、解熱毒、止煩渴之功效。
7.苦瓜粥：苦瓜100克洗凈去瓤切成小塊，先將大米100克淘凈加水煮沸后再放入苦瓜、冰糖、精鹽適量煮成粥。有消暑降熱、清心明目、去煩解毒之功效。
8.麥仁大米粥：取大麥仁、白米各150克淘凈煮粥。有消暑降溫、止渴生津、補中益氣之效。
9.菊花粥：菊花20克，大米150克，菊花煎水去渣后，與大米同煮成粥。常食有利尿、防暑作用。
10.麥冬粥：麥冬30克，煎湯取汁。與粳米100克煮粥，常食能養心滋陰安神，潤肺祛暑降溫
11.綠豆粥：取綠豆20克、粳米200克，煮成稀粥，有清熱解暑、生津止渴的作用。
12.白菜綠豆飲：取白菜頭一個，洗凈切成薄片，綠豆芽50克，煮水喝，有清熱解暑作用，感冒發燒初期可用。
13.鮮藕粥：取鮮藕適量切成薄片，與大米同煮，有清熱涼血作用，溫熱發燒、口干舌燥、鼻出血、牙齦出血等可用。
14.竹葉粥：取竹葉20克煮水，取出竹葉，再加白米50克，煮成稀粥，有清熱利尿作用，可用于心火旺盛，移熱小腸之小便少、口渴、心煩等。
15.菱角粥：取新鮮菱角洗凈去皮，或用菱角粉加水攪成糊狀，加水煮熟，有清熱解毒作用，可用于感冒發燒、口渴、食少等。
多喝防暑養生飲料也是預防中暑的佳方法之一，以下介紹幾種：
1.山楂湯：將山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮爛，放入白菊花100克燒開后撈出，然后放入適量白糖，涼后即可飲用。
2.冰鎮西瓜露：將西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，連汁倒入盆內冰鎮。然后用適量冰糖、白糖加水煮開，撇去浮沫，置于冰箱內。食用時將西瓜丁倒入冰鎮糖水中即可。
3.綠豆酸梅湯：將綠豆150克、酸梅100克加水煮爛，加適量白糖，涼后即成。
4.荷葉涼茶：將鮮荷葉半張撕成小片，與白術10克，藿香、甘草各6克共煮20分鐘，加入適量白糖，涼后可飲。
5.椰汁銀耳羹：銀耳30克洗凈后用溫水發開，除去硬皮，與椰汁125克、冰糖及水適量，煮沸即成。
6.金銀花湯：金銀花30克，加適量白糖，開水沖泡，涼后即可。
7.西瓜翠衣湯：西瓜洗凈后切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去渣加適量白糖，涼后可飲。
8.食鹽甘草冷飲：甘草15克，加少量食鹽，沸水沖后浸泡1小時即可。
一旦發生中暑現象，可以進行如下現場救護：
迅速將中暑者移至陰涼通風處或有空調的房間，平臥休息；輕者飲淡鹽水或淡茶水，可服用藿香正氣水、十滴水、仁丹等；對于體溫升高者，應首先脫離炎熱環境，安靜仰臥，頭部墊高，松解衣領扇風，頭部作冷敷，可用涼水、50％的酒精或白酒擦洗全身，少量多次地給予冷的淡鹽開水或清涼飲料；體表溫度要逐步降低，在頭部、腋窩、大腿根部可用冷水或冰袋縛之以降溫；如有昏迷，可刺激急救穴或給氨水聞嗅，并在四肢作重推摩和揉捏。中暑嚴重者，應盡早呼救“120”，以獲得專業性醫療急救；對較重的病人，特別是昏迷的，一方面進行急救，一方面及早護送患者到綜合醫院進行正規搶救治療。
大家只有了解中暑的原因、癥狀及其防治對策，就能具有針對性的預防中暑。
中暑是指在高溫環境下人體體溫調節功能紊亂而引起的中樞神經系統和循環系統障礙為主要表現的急性疾病。若有中暑表現時，應積極采取應急處理措施：
1） 應迅速撤離引起中暑的高溫環境，選擇陰涼通風的地方休息，解開衣扣，平臥休息；
2） 用冷水毛巾敷頭部，有條件可用30%酒精擦身降溫，還可在額部、顳部（太陽穴）涂抹清涼油、風油精等；
3） 喝一些淡鹽水或清涼飲料。清醒者也可服人丹、綠豆湯，或服用十滴水、藿香正氣水等中藥；
4） 如果出現血壓降低、虛脫時應立即平臥，并及時送醫院治療；
5） 重度中暑者立即送醫院急救。
應選擇科學有效的防暑降溫方法，以防中暑等疾病的發生：
首先應養成主動飲水的習慣。不要等口渴了才喝水，一定要定時補充水分。每天在清晨起床后、上午10點左右、下午3—4點、晚上就寢前這四個"佳飲水時間"要飲用1~2杯白開水，當出汗較多時可適當補充一些鹽水，以彌補人體因出汗而失去的鹽分。
其次，保持充足睡眠很重要。因為夏天日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易感到疲勞。保持充足睡眠，可使大腦和身體各系統都得到放松，既利于工作和學習，也是預防中暑的有效措施。
另外，注意不要躺在空調的出風口和電風扇下睡眠，以免患上空調病和熱傷風。
再者，飲食應要經常補充營養，以清淡、易于消化的食物為主，不能多吃冷飲，若發生了中暑，不宜用啤酒和飲料解暑，平時應多吃新鮮的水果和蔬菜。
防暑必備的藥單：
藿香正氣水：頭暈，惡心；
仁丹：胸悶，食欲不振；
十滴水：腹痛，胃腸不適，防治痱子；
廣東涼茶：咽喉疼痛，口舌干燥；
風油精：提神醒腦，驅蚊止痛
避暑好去處
又到了一年熱的季節，許多人選擇旅游休閑，既看看祖國美麗的風景，又避避暑。下面的地方可是佳之選。
北戴河位于河北省秦皇島市西南，南臨渤海，北靠聯峰山，海灘漫長曲折，沙軟潮平，林木蒼翠，水面涼氣輕拂，是著名的海濱避暑勝地。
峨眉山在四川省，除有“峨眉天下秀”的美譽外，亦以清涼著稱。盛夏季節，游人置身其間，游覽之余，暑氣皆消。
九寨溝位于四川省九寨溝縣境內，溝中景物奇異，氣候寒涼。山谷中有大小湖泊１００多處，湖水碧藍，清澈見底。
雞公山位于河南省信陽市東南，山嶺蒼翠秀麗，云海、飛瀑、流泉使雞公山有“六月如霜天”、“全身痱子一夜消”的氣候，給人以清涼的享受。
莫干山在浙江省德清縣境內，距杭州６０公里。它不但風景秀麗，涼爽宜人，而且翠竹遍山，甘泉清涼。
武當山在湖北省，峰奇谷秀，洞室幽邃，景色綺麗，人稱“踏入武當景遠幽，六月炎夏變成秋”。
廬山在江西省，東瀕鄱陽湖，北臨長江，七月平均氣溫僅２２．６℃，到此消暑，環境幽靜，煩熱頓消。
嶗山位于山東省青島市，瀕臨黃海，海山毗連，雄奇秀美，環境清幽，有“九宮八觀七十二名庵”，還有海濱浴場，是消夏避暑的好去處。
天山在新疆境內，避暑為馳名的地方是天池。這里青山碧水相映，白云與綠樹共影，是大西北難得的避暑勝地。
武夷山在福建省，有九曲溪、三十六峰、七十二景、一百零八洞之奇。盛夏，山外暑氣逼人，山中卻有“靜聽水聲真活潑，飽看山色自清涼”的感覺。
張家界在湖南省境內，全境奇峰連綿，怪石高聳，溝壑幽深，溪水潺潺，奇花異草、珍禽異獸繁多，為新興旅游避暑勝地。
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