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美開(kāi)樂(lè)技校

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糕點(diǎn)面點(diǎn)專業(yè)

班級(jí)

學(xué) 習(xí) 內(nèi) 容

學(xué) 期

備注

糕點(diǎn) 班

學(xué)習(xí)制作各種糕點(diǎn)、面包、蛋糕、海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、面糊蛋糕、油脂蛋糕等。各種歐式蛋糕、面包、西式點(diǎn)心、裱花工藝及藝術(shù)蛋糕、壽糕等。傳授各種西式奶油泡芙、各式月餅（京式、廣式、蘇式）冰皮月餅透明月餅及巧克力月餅、三刀、麻花、桃酥、酥餅等各種花式點(diǎn)心。

2-3個(gè)月

本專業(yè)包教包會(huì)，保證讓您達(dá)到獨(dú)立開(kāi)店水平。進(jìn)修。

面點(diǎn) 班

學(xué)習(xí)花卷、肉包、素包、豆沙包、燒麥、四喜餃、像生南瓜、煎餃、煎餃、千層餅、家常餅、盤絲餅、南瓜餅、黃金餅、炸麻球、精肉水餃、三鮮水餅、花素水餃、素三鮮水餃、魚(yú)肉餡水餃、小饅頭、大饅頭、拉面、刀削面等。

2個(gè)月

熱門標(biāo)簽：
1

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