山東藍海職業學院中餐面點怎樣？

    山東藍海職業學院中餐面點怎樣？中餐面點專業一直是很多同學想學習的專業，但是不了解山東藍海職業學院的中餐面點專業怎樣，今天山東技校網小編就給大家做個介紹。
　　1.培養目標：通過系統的教學，讓學員熟練掌握中式面點制作的操作技術，面團選料、調制、制皮、制餡、成型、成熟和美化裝飾等操作技能，使學員運用所學知識解決實際生產的問題，達到中級面點師的操作技能。
　　2.學習時間：3個月。
　　3.教學模式：采用“2+1”教學模式，在校學習2個月，到藍海集團所轄酒店實習1個月。
　　4.學習內容：（1）理論部分：面點工藝、發酵技術。（2）實踐部分：刀工、勺工基本功練習、冷菜雕刻、30余道面食的制作。
　　5.收費標準：2980元（含學費、住宿費、原材料費、工具資料費和服裝費）。
　　6.招收對象：20—30周歲，身體健康，熱愛烹飪事業的社會青年。
　　7.結業待遇：（1）經考核合格，頒發職業資格等級證書（面點師證）。（2）優先安置到藍海集團就業，簽訂勞動合同，錄用為藍海集團正式職工，享受集團的各項福利待遇。

　　中餐面點專業正是傳承了中國的傳統美食文化，同學們畢業后還可以自己開餐廳做老板。大家快來山東藍海職業學院報名吧！

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