山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院烹飪學(xué)院怎么樣？

山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院烹飪學(xué)院怎么樣？如果不能擁有高學(xué)歷，擁有一門拿的出手的好技術(shù)也不失為一個(gè)好的就業(yè)方法、途徑，比如廚師就是一個(gè)永遠(yuǎn)都不會(huì)失業(yè)的行業(yè)，近有很多人向小編咨詢山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院烹飪學(xué)院，那么現(xiàn)在就跟小編一起來看一看吧！

山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院烹飪學(xué)院簡介：

1、烹飪(中式烹調(diào))（山東省名牌重點(diǎn)專業(yè)）： 

主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級(jí)酒店、大型餐飲企業(yè)的中、高級(jí)烹調(diào)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時(shí)通過考試可獲得中式中、高級(jí)烹調(diào)師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪原料學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、熱（冷）菜制作、雕刻技師等。

2、烹飪(西式烹調(diào))： 

主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級(jí)酒店、大型中（西）餐飲企業(yè)的中、高級(jí)西式烹調(diào)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時(shí)通過考試可獲得中（西）式高級(jí)烹調(diào)師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、西餐設(shè)備與用具、西餐工藝學(xué)、調(diào)酒、咖啡制作等。

3、烹飪(中西式面點(diǎn))： 

主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級(jí)酒店、大型中（西）餐飲企業(yè)的中、高級(jí)中西式面點(diǎn)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時(shí)通過考試可獲得中（西）式中、高級(jí)面點(diǎn)師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：西餐工藝學(xué)、中西式面點(diǎn)制作技師、西點(diǎn)裝飾技師、調(diào)酒、咖啡制作等

4、公共營養(yǎng)保健：

主要培養(yǎng)從事療養(yǎng)院、星級(jí)賓館、學(xué)校、幼兒園、食品生產(chǎn)等企業(yè)的中、高級(jí)營養(yǎng)配餐員。畢業(yè)時(shí)通過考試可獲得高級(jí)營養(yǎng)配餐員及高級(jí)面點(diǎn)師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：烹飪營養(yǎng)學(xué)、藥膳食療、公共營養(yǎng)與特殊人群營養(yǎng)、營養(yǎng)配膳與制作、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)等。

以上就是小編整理的關(guān)于山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院烹飪學(xué)院的相關(guān)專業(yè)介紹了，可以看出山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院烹飪學(xué)院所開設(shè)專業(yè)多，供學(xué)生選擇的專業(yè)多，那么你覺得山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院烹飪學(xué)院怎么樣呢，如果覺得不錯(cuò)的話，就趕快報(bào)名吧！