山東學烹飪去哪里？

山東學烹飪去哪里？小編推薦你到山東省城市服務技術學院——烹飪學院學習吧！該校烹飪學院一直致力于打造優秀的烹飪學府，并且烹飪專業是山東省城市服務技術學院的拳頭專業，一直以來，招生規模在全國名列前茅，就業形勢相當好，出國、就業、創業都是非常好的出路。下面小編就帶大家去詳細了解一下吧！

山東省城市服務技術學院烹飪學院招生計劃

山東省城市服務技術學院烹飪學院專業詳解

★ 烹飪(中式烹調)（山東省名牌重點專業）： 主要培養從事國內外星級酒店、大型餐飲企業的中、高級烹調師及餐廳管理工作人員。畢業時通過考試可獲得中式中、高級烹調師職業資格證書。

主要專業課程：烹調工藝學、烹飪原料學、面點工藝學、熱（冷）菜制作、雕刻技師等。

★ 烹飪(西式烹調)： 主要培養從事國內外星級酒店、大型中（西）餐飲企業的中、高級西式烹調師及餐廳管理工作人員。畢業時通過考試可獲得中（西）式高級烹調師職業資格證書。

主要專業課程：烹調工藝學、面點工藝學、西餐設備與用具、西餐工藝學、調酒、咖啡制作等。

★ 烹飪(中西式面點)： 主要培養從事國內外星級酒店、大型中（西）餐飲企業的中、高級中西式面點師及餐廳管理工作人員。畢業時通過考試可獲得中（西）式中、高級面點師職業資格證書。

主要專業課程：西餐工藝學、中西式面點制作技師、西點裝飾技師、調酒、咖啡制作等

★ 公共營養保健： 主要培養從事療養院、星級賓館、學校、幼兒園、食品生產等企業的中、高級營養配餐員。畢業時通過考試可獲得高級營養配餐員及高級面點師職業資格證書。

主要專業課程：烹飪營養學、藥膳食療、公共營養與特殊人群營養、營養配膳與制作、烹調工藝學、面點工藝學等。

山東省城市服務技師學院簡介

山東省城市服務技師學院是經國家人力資源和社會保障部、山東省政府批準建立的一所全日制公辦省屬重點高等技師院校，始建于1965年。學院現有教職工366人，高級職稱126人，中級職稱92人，雙師型教師88人。學院下設烹飪學院、機電工程學院、酒店管理學院、信息傳媒學院、樓宇工程學院、工商管理學院等六個二級學院，近30個專業，辦學規模達10000余人。學院師資力量雄厚，教學設施設備齊全、先進，建有滿足各專業教學要求的現代化實訓中心，設備總投資3000余萬，是全省職業教育先進單位、山東省人力資源和社會保障廳職業培訓先進單位、省級職業技能鑒定所。

山東省城市服務技師學院高度重視畢業生的就業安置工作，針對山東半島制造業、現代服務業對高技能人才的需求，與百余家大、中型企業建立了長期穩固的人才供需關系，拓寬學生的就業渠道。學校每年在校內舉辦畢業生就業洽談會，凡品質優良、成績合格的畢業生學院負責就業，畢業生一次就業率達98%以上。