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山東技校網(wǎng) >> 時事熱點 >> 山東城市服務(wù)學(xué)校教您健康油條美味早餐
俗話說一天之計在于晨,早餐更是一天中重要的一餐,不論是從減肥的角度還是從養(yǎng)生的角度。在中國老百姓普通也習(xí)慣吃的恐怕就是豆?jié){油條了,而加了釩的油條長期吃是對人體有害的,那么今天山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)校就教廣大的吃早餐的一組們做一款自制健康的油條早餐。
首先我們需要準(zhǔn)備:高筋面粉200克,酵母5克,水140克。
做法也很簡單:1、將所有原料放入容器中用筷子不停攪拌至面團出筋后蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大
2、取1大勺溫水將(1小勺鹽+1/4小勺堿面)化開后,手蘸鹽堿水一點點揉進面團中,徹底揉勻后蓋保鮮膜繼續(xù)發(fā)酵至兩倍大
3、在案板上刷油,雙手心抹油,將面團攤成厚度約0.5厘米厚的長方形,用刮板切成寬約3厘米的面胚,兩個一組疊加,用抹油的筷子按壓一下后,入八成熱油鍋炸至自己喜愛的顏色即可
自己制作的金黃酥脆的健康油條,相信一定是個難忘美味的早餐享受。
咨詢電話:4006605933 13832811994
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