山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)名師教學(xué)

一個(gè)好的老師，能讓學(xué)生少走彎路，學(xué)會(huì)更多專業(yè)技能，這也是很多學(xué)生在選擇學(xué)校時(shí)會(huì)將師資考慮在內(nèi)的原因，山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校是一所專業(yè)培養(yǎng)烹飪?nèi)瞬诺膶W(xué)校，學(xué)校周健老老師近期還入圍了山東省職業(yè)教育青年技能名師培養(yǎng)計(jì)劃。

山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校師資介紹：

藍(lán)海職業(yè)學(xué)校擁有一支適應(yīng)職業(yè)教育教學(xué)工作需要的專兼職教師隊(duì)伍和管理隊(duì)伍。已儲備有專兼職教師85人，其中高級職稱34人，占教師總數(shù)的40％；本科學(xué)歷72人，占84.7％；現(xiàn)有碩士學(xué)歷8人，占教師總數(shù)的9.4％；中級專業(yè)技術(shù)職務(wù)以上“雙師型”教師18人，占教師總數(shù)的21.2％。師資隊(duì)伍以中青年教師為主，梯隊(duì)建設(shè)合理。

山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校名師簡介：

周建龍，藍(lán)海職業(yè)學(xué)校中式烹調(diào)技師，2007年入職藍(lán)海職業(yè)學(xué)校任教，從事烹飪教育教學(xué)工作近10年。主要擅長冷拼雕刻，自2011年至今，多次指導(dǎo)學(xué)生參加市級、省級、國家級烹飪類技能大賽，屢獲大獎(jiǎng)，并獲得“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”稱號。 2015年7月 成立“周建龍雕刻工作室”，2016年7月在法國巴黎參加“中國非遺美食國際邀請賽”榮獲金獎(jiǎng)。9月在陜西渭南舉辦的全國廚師大會(huì)中被中國烹飪協(xié)會(huì)授予“中餐國際推廣突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”和“中華金廚獎(jiǎng)”。2016年12月被列入山東省職業(yè)院校青年名師培養(yǎng)計(jì)劃當(dāng)中。

青年名師培養(yǎng)計(jì)劃：

根據(jù)《山東省教育廳關(guān)于實(shí)施山東省職業(yè)教育青年技能名師培養(yǎng)計(jì)劃的通知》（魯教職字〔2016〕36號）要求，經(jīng)過院校申報(bào)、資格審查、專家評審，全省共有50名中職教師和51名高職教師入圍，其中，藍(lán)海職業(yè)學(xué)校周建龍入選2016年山東省職業(yè)教育青年技能名師培養(yǎng)計(jì)劃。

此次名師培養(yǎng)的目的，主要是通過三年的重點(diǎn)培養(yǎng)，提升培養(yǎng)對象的教育教學(xué)水平、專業(yè)實(shí)踐技能、科研及社會(huì)服務(wù)能力，造就一支師德高尚、業(yè)務(wù)精湛、充滿活力青年教師隊(duì)伍，全面服務(wù)全省現(xiàn)代化職業(yè)教育發(fā)展。

山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校注重師資隊(duì)伍建設(shè)，每年都會(huì)從高校引進(jìn)優(yōu)秀畢業(yè)生，充實(shí)到教學(xué)一線，保證了藍(lán)海職業(yè)學(xué)校的飛速發(fā)展，如果你還想了解學(xué)校更多名師簡介，歡迎致電咨詢。