西餐烹飪專業主要學習什么？

西餐烹飪專業主要學習什么？西餐成為了人們越來越喜歡的食物，也有很多人選擇自己學起來，東營市東營區職業中等專業學校的西餐烹飪專業包含課程全面，教學設備優良，掌握現代制作手法，烹飪出顧客喜歡的美味佳肴，那么大家去了解了解東營市東營區職業中等專業學校西餐烹飪專業吧！

東營市東營區職業中等專業學校簡介

學校占地224畝，建筑面積9.6萬平方米；開設中餐烹飪與營養膳食、高星級飯店運營與管理、西餐烹飪、中西面點等7個專業，實訓設備總值3000余萬元。學校以立德樹人為根本，堅持產教融合、就業導向、特色發展，建立了招生招工一體、校企協作培養、師資互聘共用、產教學研互促、企業檢驗教學的辦學生態。學校現有3個省級品牌專業建設項目，1個東營市首席技師工作站，1個省級職業教育名師工作室，2個山東省職業教育技能技藝傳承創新平臺和1個山東省職業院校教學團隊，是“國家級重點中等職業學校”“全國教育系統先進集體”“山東省校企合作先進單位”“山東省示范性中等職業學校立項建設單位”“山東省校企一體化合作辦學示范院校”。

東營市東營區職業中等專業學校西餐烹飪專業（山東省品牌專業）

重點學習《西餐基礎知識》《西餐烹調技術》《西點制作技藝》等專業課程。在真實的工作場景中，將理論實訓融為一體，重點學習各類糕點、面包、吐司、布丁、泡芙、壽司等西點制作技藝，以及各種調味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝。學生能系統掌握西餐烹飪理論及操作技能，能獨立制作酒店運營的西餐各菜式及主要西點品種，能勝任高星級酒店西餐崗位等工作。

東營市東營區職業中等專業學校安全措施成熟，校園文化生活豐富多彩，住宿環境優美，學校的西餐烹飪專業屬于中專班，第三年沒有任何費用哦，面對這樣的學校你覺得怎么樣？想了解更多詳細信息可以撥打下方的聯系電話咨詢。